「雲を呑む龍を食す」
島尾伸三。全体にまとまりは無いが、中国料理がいかに生活と結びついたものなのかを、妊娠、出産、宴席、正月、十五夜、健康などなど様々な面から語る。長年の経験と知識の集大成、中国語の勉強にもなる。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4757150288/
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