電子竹林:Blog(アーカイブ)

電子竹林:Blogの2019/1/20までのアーカイブです、最新のものは→ https://zom-1.hatenablog.com

「飲むお茶、食べるお茶-ミャンマー紅茶物語」

磯淵猛。紅茶研究家の著者と、新大久保のミャンマー料理店「ヤッタナー」の主人イーミンが出会い、イーミンの父の紅茶B.Dブラザースのルーツを訪ねミャンマーを旅する。ミャンマー(ビルマ)という風土と歴史、その食文化、茶文化の様々な謎が旅とともに明らかになっていくのが面白い。グルメというよりは冒険家の様な行動力にも脱帽する。
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